Kaç kez bir yılda bir şirket (ürün miktarı eşit ürün ortalama yatırım satıyor) stok döner. Stok devir hızı yıllık ortalama stok yatırım tarafından satılan malların maliyetini bölünerek hesaplanır. Stok devir hızı, stok performansını ölçer.